In un equilibrato connubio tra antico e moderno potrai gustare i piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna.
Incentrata sulla salubrità del prodotto la nostra cucina fa largo uso di tutti i prodotti coltivanti nell’azienda biologica e visibili da tutti gli ospiti della struttura: l’ olio di oliva, il miele, la frutta dei nostri alberi e i prodotti dell’orto curati con amorevole passione.
IL SERVIZIO RISTORANTE E’ APERTO ESCLUSIVAMENTE AGLI OSPITI ALLOGGIATI.
NON SI EFFETTUA SERVIZIO PER OSPITI ESTERNI.
La nostra cucina, attenta alle intolleranze alimentari alla cucina senza glutine per celiaci
Si incominciano a riscoprire piatti tipici della antica tradizione contadina salentina, piatti leggeri fatti con l’uso di verdure e prodotti locali.
Tutti i prodotti vengono coltivati con il duro lavoro dai contadini della masseria che, sotto la scrupolosa guida dell’agronomo conducono il terreno secondo i principi dell’ agricoltura biologica configurando la struttura come una bio-masseria.
Iscrizione avvenuta con successo.
© Masseria Limbitello / P.iva 04289390751
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